Candace Nelson wraz z mężem Charlesem stworzyli od podstaw niezwykle udany biznes ciastek. Ten fenomenalny przedsiębiorca odnalazł swoją prawdziwą pasję po tym, jak stracił swoją pozycję bankowca inwestycyjnego podczas znanego popiersia dot-com. Po ponownej ocenie, ten innowacyjny duch wpadł na pomysł założenia ekskluzywnej piekarni z babeczkami. Wlewanie całego jej serca, duszy, pieniędzy i czasu w jej piekarskie wizje przyniosły większy sukces, niż mogliby sobie wyobrazić. Babeczki „Sprinkles”, wykorzystujące tylko najlepsze składniki, przyciągnęły uwagę znanych osobistości, takich jak Tyra Banks, Oprah Winfrey, Blake Lively, Ryan Seacrest i Katie Holmes. Jej popularność wśród znanych osób znacząco przyczyniła się do jej sukcesu w całym kraju. Uwagę elity na jej działalność sprawiła, że jej sklep stał się ekskluzywną piekarnią z babeczkami wśród międzynarodowych mas i po tym, jak wiele naśladowców pojawia się na całym świecie. Prawie wszystkie lokalizacje jej sklepu mają stałą linię klientów, którzy chcą skosztować najlepszych babeczek. Ona sama stała się osobowością telewizyjną, zyskując sławę dzięki słynnemu programowi „Cupcake Wars”. Znana jako ekspertka od ciastek, zasiada w panelu dwóch stałych sędziów w serialu. Ta niesamowita kobieta dzieli się swoim sukcesem, przekazując codziennie ogromne ilości dodatkowych babeczek, ciastek i lodów do schronisk i banków żywności
Dzieciństwo i wczesne życie
Królowa babeczek urodziła się 8 maja 1974 r. Większość dzieciństwa spędziła w Indonezji.
Wkrótce przeniosła się do Stanów Zjednoczonych, aby uczęszczać do szkoły średniej. W 1996 roku ukończyła „Wesleyan University” i rozpoczęła karierę w bankowości inwestycyjnej.
W 2002 roku ukończyła profesjonalny program cukierniczy oferowany w „Tante Marie's Cooking School” w San Francisco. Był to ważny punkt zwrotny w jej życiu, w którym znalazła pasję do tworzenia słynnych babeczek.
Kariera
Zanim jej babeczki stały się sławne, pracowała jako bankier inwestycyjny w Oklahomie. Popiersie dot-com upadło jednak w karierze bankowej i pozostała bez pracy. W tym czasie postanowiła skoncentrować się na pieczeniu.
W 2005 roku jej pierwsza piekarnia z babeczkami „Sprinkles” została otwarta w Beverly Hills w Kalifornii. Odniosła natychmiastowy sukces iw ciągu kilku pierwszych dni od otwarcia jej akcje sprzedawały się każdego dnia. W krótkim czasie sprzedawała do 1000 babeczek dziennie.
W 2006 r. W Newport Beach otwarto kolejną piekarnię „Sprinkles”. Znakomite ciasta zaczęły przyciągać uwagę znanych legend, takich jak Barbara Streisand i Oprah Winfrey.
W 2010 roku zaproponowano jej stanowisko sędziego w popularnym serialu telewizyjnym „Wojny o ciastko”. Program zaprasza piekarzy z całego kraju do stworzenia najbardziej gustownych babeczek tematycznych, a sędziowie przyznają zwycięskiej drużynie 10 000 $. Program jest nadal na antenie.
W 2012 roku twórczo zaprojektowała pierwszy na świecie bankomat Cupcake. W trosce o osoby uzależnione od Sprinkles w drodze, ta maszyna jest uzupełniana świeżymi babeczkami i ciasteczkami przez cały dzień i noc. Maszyna jest otwarta 24 godziny na dobę.
Sprinkles ma obecnie 14 lokalizacji w całym kraju, a także ciężarówkę z babeczkami Sprinklesmobile oraz duży biznes ze sklepami „Williams-Sonoma” w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie.
Ostatnio podpisała umowę z M.H. Alshaya otworzy 34 kolejne „Posypki” na całym Bliskim Wschodzie. Nelson nie ma planów spowolnienia w najbliższym czasie.
Główne dzieła
Najważniejszą pracą w jej karierze było otwarcie pierwszego sklepu „Sprinkles” w 2005 r. Ten niesamowity przedsiębiorca pracował siedem dni w tygodniu, męcząc się dwie godziny snu w nocy, a czasem nawet śpiąc na podłodze piekarni. Poświęcenie Candace i jej męża wywołało szaleństwo babeczek w całym kraju.
Nagrody i osiągnięcia
Jej wyjątkowe i pyszne babeczki były prezentowane w słynnych programach, takich jak „Today Show”, „Nightline”, „Good Morning America”, „Martha Stewart Show” i „Oprah”. Została również wspomniana w magazynach „Food & Wine”, „Bon Appetit”, „People”, „Los Angeles Times” i „New York Times”.
Życie osobiste i dziedzictwo
Jest żoną Charlesa Nelsona. Początkowo para pracowała jako bankierzy inwestycyjni. Kiedy Candace rozpoczęła swoją działalność w branży babeczek, jej mąż wspierał ją pod każdym względem i nadal pomaga w otwarciu i uruchomieniu „Sprinkles”.
Seria „Sprinkles” poświęcona jest korzystaniu z najświeższych i najlepszych składników, co zainspirowało wiele innych sklepów do zrobienia tego samego. Sklep z babeczkami tak bardzo nalega na najwyższą jakość, że używa „Nielsen-Massey Madagaskar Bourbon Vanilla”, którego cena wynosi ponad 100 dolarów za galon.
Zapoczątkowali trend w branży piekarniczej dzięki pysznym babeczkom. Gdy Sprinkles zyskało popularność, zwróciło uwagę wielu entuzjastów biznesu, a naśladowcy zaczęli pojawiać się wszędzie.
Podczas wywiadu z programem radiowym „The Business Makers” opowiedziała o tym, że wszystko piecze się co kilka godzin. Z tego powodu pod koniec dnia pozostało kilka resztek. Zamiast sprzedawać je następnego dnia, sklep przekazuje wszystkie dodatki lokalnym bankom żywności i schroniskom dla bezdomnych.
Drobnostki
Po otwarciu drugiej lokalizacji Sprinkles w Newport Beach ta słynna postać pojawiła się w „The Oprah Winfrey Show”. To zwiększyło ich sprzedaż o ponad 50 procent.
Seria ciastek oferuje Babeczki Doggie. Są dostępne w sklepie, w Internecie, a nawet w bankomatach Cupcake. Para ma własnego psa, który zajmuje pozycję degustatora smaku babeczki
Szybkie fakty
Urodziny 8 maja 1974 r
Narodowość Indonezyjski
Famous: MillionairesChefs
Znak słońca: Byk
Urodzony w: Indonezja
Słynny jako Cukiernik
Rodzina: małżonka / ex-: Charles Nelson Więcej faktów wykształcenie: Wesleyan University
